100g Digestive küpsiseid
50g võid
200g toorjuustu
200g jogurtit
3 spl tuhksuhkrut
1tl vanilje ekstrakti
1spl suhkrut
1 tl sidrunimahla
150g vaarikaid, sobivad külmutatud vaarikasd

Purusta küpsised sulavõiga ning saadud segu aseta madalamasse serveerimisnõusse (klaas ja/või kauss). Eraldi kausis sega omavahel toorjuust, jogurt, vanilje ekstrakt ja suhkur. Sega niikaua, et mass oleks ühtlane ja kreemjas ning kalla see küpsisepurule. Aseta külmkappi mõneks ajaks seisma. Samal-ajal valmista ette vaarikad. Pane vaarikad blenderisse, lisa veidi vett, suhkrut, sidrunimahla. Kata sellega külmkapis seisnud magustoit, lase veidi veel taheneda, kaunista tuhksuhkruga ning serveeri.