Tatravõie kõrvitsaga

Vaja läheb:
250 g värsket kitsejuustu
Veidi kõrvitsat (väike viil)
tükeldatud peterselli
3 supilusikatäit Gea parimat kõrvitsaseemneõli
25 g röstitud kõrvitsaseemneid
Pisut Cayenne’i pipart
sool
värske pipar
must leib

Valmistamine: aseta tatar hauduma ning lisa tükeldatud kõrvits.
Samal ajal purusta kausis kitsejuust, peenestatud petersell, lisa väheke Cayanni pipart (soovi korral köömneid võid ka lisada). Sega kõik omavahel, lisa saadud massile parimat kõrvitsaseemneõli ning maitsesta soola ja pipraga. Sega valmis saadud tatraga (sega hästi korralikuks massiks) ning lisa lõpus kõrvitsaseemned.
Võid süüa koheselt soojalt kuid eriti hea on kasutada massi võileiva määrdena.Eriti hää musta leivaga!