Panna cotta Fructali siirupiga

Vaja läheb:

500ml 30% koort
300ml piima
Vaniljesuhkrut/kaun
želatiinipulber (10 g)

Marjakaste
Ideaalne kui sul on võtta värskeid marju! Sobivad ka külmutatud marjad! (sellisel juhul on sul vaja veel 2 spl suhkrut).
Ideaalne ja äärmiselt lihtne on kasutada ka Fructali siirupit!

Valmistamine: aseta želatiin külma vette paisuma (tee nii nagu pakendil on juhendatud)
Samal ajal keeda koor, piim ja vaniljesuhkur (kaunad) madalal kuumusel kuni keemiseni. Tõsta jahtuma ja lisa ettevalmistatud želatiin ning sega kuni želatiin on korralikult lahustunud.
Nüüd kalla segu kaussidesse/vormidesse ning antud kogusest piisab 10-15 portsjoniks.
Sel ajal valmista ette marjad. Külmutatud marjad tasub enne sulatada, värsked marju saad koheselt kasutada – ehk küpseta marjad suhkruga madalal kuumusel kuni segu muutub paksemaks. Lase jahtuda ning lisa ettevalmistatud marjad panna cottale. Pane magustoit tagasi külma, et kogu maiustoit oleks jahtunud.
Fructali siirupit lisa panna cottale kui asud magustoitu serveerima. Imeilus siirup sobib valge panna cottale imeliselt.
Soovitame omaltpoolt siirupi ja värskeid marju omavahel segada (sellisel juhul ära kasuta suhkrut)